At oversætte danske ord til engelsk kan nogle gange føre til overraskende – og til tider pinlige – situationer. Ét af de ord, der ofte skaber forvirring, er “pølse.” For hvad siger man egentlig, når man vil fortælle sin engelsktalende ven, at man elsker en god, dansk pølse? Og hvordan undgår man at ende i sproglige fælder, hvor betydningen pludselig bliver noget helt andet end det, man havde tænkt sig?

I denne artikel guider vi dig gennem de klassiske misforståelser, der kan opstå, når “pølse” skal oversættes til engelsk. Vi ser på de korrekte ord og varianter, deler sjove anekdoter fra virkeligheden og giver dig konkrete tips til, hvordan du undgår de værste sproglige faldgruber. Til sidst får du gode råd til, hvordan du bedst præsenterer danske specialiteter – som pølsen – for et internationalt publikum.

Klassiske misforståelser: Når “pølse” bliver til noget helt andet

Det kan hurtigt gå galt, når man forsøger at oversætte “pølse” direkte til engelsk. Mange danskere tror fejlagtigt, at “sausage” altid dækker det danske ord, men på engelsk kan “sausage” både betyde rå pølser, stegte pølser og endda pålægspølser – og ofte er det noget helt andet end den røde pølse fra grillbaren, man tænker på i Danmark.

Endnu mere forvirrende bliver det, hvis man forsøger sig med “hotdog” eller “wiener”, som på engelsk henviser til specifikke typer af pølser eller retter og ikke bare enhver pølse.

Det kan give sjove, men også pinlige misforståelser, hvis man eksempelvis inviterer nogen på “Danish sausage” og tror, de forstår, at det er en klassisk rød pølse fra tanken. Derfor er det vigtigt at kende forskellene og bruge de rigtige ord, så “pølse” ikke bliver til noget helt andet i oversættelsen.

Pølse på engelsk: Ordet og de forskellige varianter

Når du skal oversætte “pølse” til engelsk, er det vigtigt at kende de forskellige ord og betydninger, da én betegnelse sjældent dækker alle de varianter, vi har på dansk. Det mest generelle ord er “sausage”, som bruges om både rå og tilberedte pølser, hvad enten det er grillpølser, medister eller spegepølse.

Men på engelsk skelner man ofte mere præcist: “Hot dog” refererer specifikt til en pølse serveret i et brød, mens “salami” og “pepperoni” bruges om bestemte typer tørrede eller krydrede pølser. “Frankfurter” bruges især om de lyse, lange pølser, vi kender fra grillbaren, og “wiener” kan også forekomme.

Husk dog, at ordet “sausage” i USA og England kan give forskellige associationer – i USA tænker man ofte på små, krydrede morgenmadspølser, mens briterne forbinder “sausage” med de lidt større, blødere pølser, der bruges til eksempelvis “bangers and mash”.

Derfor er det en god idé at specificere typen af pølse, hvis du vil undgå misforståelser, når du taler om danske pølser på engelsk.

Sjove sproglige anekdoter fra virkeligheden

Mange danskere har oplevet, at oversættelsen af “pølse” til engelsk kan føre til uventede grin – og nogle gange decideret pinlige situationer. En klassiker er historien om den danske turist, der i London glad bestilte “two red sausages with bread” og blev mødt af et forvirret blik fra ekspedienten, som spurgte, om han virkelig ønskede ketchup på brødet.

Læs mere på https://bagestaal.dk/.

En anden fortæller om en grillfest, hvor værten forsøgte at forklare de engelsktalende gæster, at de serverede “homemade liver sausage”, hvilket hurtigt fik gæsterne til at takke nej, indtil det gik op for dem, at der blot var tale om en traditionel leverpostej.

Få mere viden om pølse på engelsk her.

Og så er der den evige udfordring med ordet “hotdog”, som på dansk betyder hele retten, men på engelsk kun pølsen i brød – hvilket fører til mange misforståelser, når man forsøger at forklare, at man bare gerne vil have “a hotdog without the bread”.

Sådanne små sproglige bommerter minder os om, at det kan være svært at tale om mad på tværs af sprog – og at det ofte giver anledning til et godt grin.

Sådan undgår du de værste sprogfælder

Når du vil undgå de værste sprogfælder, handler det først og fremmest om at være opmærksom på, at direkte oversættelser sjældent fungerer – især når det gælder madvarer som “pølse”.

På engelsk betyder “sausage” typisk en rå eller kogt pølse, mens “hot dog” bruges, når der er tale om den klassiske danske pølsevogns-pølse i brød. Undgå at bruge ordet “polse” eller “polish” – det kan nemlig give anledning til misforståelser eller grin, da det enten ikke eksisterer på engelsk eller betyder noget helt andet.

Hvis du er i tvivl om det rette ord, så prøv at beskrive, hvad det er for en slags pølse – for eksempel “smoked sausage”, “salami” eller “cold cut” – eller forklar, at det er en særlig dansk specialitet.

På den måde undgår du at havne i sproglige fælder, hvor det pludselig lyder, som om du taler om noget helt andet, end du havde tænkt dig.

Tips til at tale om danske specialiteter på engelsk

Når du skal forklare danske specialiteter på engelsk, er det en god idé at tænke på, at mange retter og ingredienser ikke har en direkte oversættelse. I stedet for blot at oversætte ordet, kan du prøve at beskrive, hvad retten består af, og hvordan den typisk spises.

For eksempel kan du forklare, at “rød pølse” er en slags rød, kogt eller stegt pølse, som ofte serveres i brød med remoulade og ristede løg – og måske tilføje, at det minder om en hotdog, men med danske twist.

Det kan også være nyttigt at bruge billeder eller at sammenligne med noget lignende fra engelsk kultur, så din samtalepartner nemmere kan forstå, hvad du mener. Husk også, at humor og selvironi ofte gør samtalen lettere – mange udlændinge synes, danske madvarer lyder sjove eller mærkelige, så vær ikke bange for at grine lidt med.